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武威酿酒葡萄
时间:2014年07月11日信息来源:甘肃特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  甘肃产地位于河西走廊东部地区,这里生产的葡葡成熟充分、糖酸适中、无病虫害, 特色突出,可称是我国最佳的优质酿酒葡萄和葡萄生态区之一。武威市具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势和气候资源优势,种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。

  品质特征

  葡萄是长日照作物,对光的反应很敏感,武威年日照时数在3000小时以上,高出法国波尔多1000多小时,长出的葡萄穗大粒饱,着色好,香气浓郁;武威温度适中,有效积温高达1500小时以上,昼夜温差大于15℃以上,高于波尔多6℃―9℃,高于河北、山东3℃―6℃,有利于糖分结晶和积累,糖酸比处于最佳状态。而新疆由于成熟季节温度高,成熟过快,葡萄的含糖量过高,在葡萄酒的酿造过程中往往需要人工加酸;宁夏等产区则相反,往往需要降酸;武威气候干燥,可抑制葡萄病虫害发生,葡萄生长不需喷洒农药,安全性强。

  保护范围

  武威市所辖民勤县、凉州区和古浪县沿沙区,包括民勤县的三雷镇、大坝乡、苏武乡、夹河乡、东坝镇、大滩乡、双茨科乡、石羊河林业总场、苏武山林场;凉州区的高坝镇、清水乡、清源镇、长城乡、下双乡、发放镇、吴家井乡、黄羊镇、威龙集团、莫高酒业基地、皇台集团;古浪县的泗水镇、黄花滩乡、土门镇、永丰滩乡、马路滩林场等19个乡镇6个单位179个行政村。地理坐标为东经101°43′00″~104°33′00″,北纬36°46′00″~38°09′00″。


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(作者:武威特产编辑:甘肃特产)

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