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华亭猪头压五花肉
时间:2014年07月11日信息来源:甘肃特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  华亭猪头压五花肉:将猪头洗干净,去毛,煮熟,趁热将猪头去骨,也可抹上各色食用色素,用干净的布将熟肉包裹,用重物压上,隔夜后,去布,肉已压紧,成整体,用快刀切成薄片即成,此肉口感佳,颜色靓,为节日宴请亲好友朋之佳品。


平凉特产甘肃特产
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(作者:平凉特产编辑:甘肃特产)

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