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选田马蹄产地为宅梧镇选田村，故名。马蹄，学名荸荠，草本植物，宜在浅底沙质田中种植。选田地区具此必备条件。80年代初，由广州市郊引进，经精心培育及不断总结、推广...[详细]
008/07 16:02云乡储良龙眼以云乡盛产质优而得名。1991年，云乡镇首从高州引入试种8公顷，经省果树研究所及鹤山科技局等支持帮助，一举成功，发展至今有270公顷。因培育得法，兼水土...[详细]
008/07 16:02恩平市恩州奇石实业有限公司是一家集研究、开发、生产、销售于一体的企业,重点研究开发恩州奇石系列产品。 恩州奇石，古称“茶坑砚石”。地质学名：凝灰...[详细]
008/07 16:02恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。恩平烧饼是怎样制作的呢?它的主要原料为糯米粉，有黄糖和白糖两种，配以冰肉及芝麻...[详细]
008/07 16:02大槐镇属南亚热带气候，全年阳光充足，雨水充沛，自然气候、环境适宜茶叶生长，种茶制茶的历史已100多年，现有茶园2000多亩。尤以恩平市金山温泉茶厂为最，产品有：锦云...[详细]
008/07 16:01古井烧鹅是江门新会的驰名特产，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。 传说故事 七百多年前，新...[详细]
008/07 16:01开平人喜食狗肉，茶楼酒馆常以“五香狗肉”、“狗肉煲”招徕顾客，乡下人则以蒸狗肉为特色。但开平人虽喜食狗肉，但禁忌在家里蒸狗，认为狗为污...[详细]
008/07 16:01“火画扇”始创于清代同治末年，后来工艺逐步发展，制作时选薄玻璃扇两柄，合成一柄双面扇，然后用一种特制的火笔作画而成，清秀典丽，永不褪色，是欣赏收藏的...[详细]
008/07 16:01东山蜂蜜产于东山镇，该镇山林面积广，蜜源丰富，是酿造蜂蜜的绝佳之地。其所产的蜂蜜以在冬季酿成的“扫管仔”质量最好，且产量颇丰。现镇内专事养蜂的专...[详细]
008/07 16:01龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾，其中杨桃果大肉嫩，清甜...[详细]
008/07 16:01双合黑叶荔枝产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿，果实呈蜡白色，肉厚清甜，可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名，核小、清香蜜味，汁多而不滞，风味别具一格，...[详细]
008/07 16:01选田芒果地方名优产品。1530年，有村民外出带回果核在当地白石(土名)种植，故又称白石芒，沿植至今。选田芒果以其果核小、糖分高、纤维少和特香而著称，向为远近客商...[详细]
008/07 16:01鹤山名特产。宅梧镇荷村种植莲藕是从南宋咸淳二年(1266)建村开始，至今己有700多年历史，“有村就有藕”。荷村建村前，原是一片沼泽地，当地所产莲藕，茎粗...[详细]
008/07 16:01鹤山名优特产。苦瓜又称凉瓜，是鹤山市较大宗生产和出口贸易的土特产，其中以共和镇平汉大顶苦瓜最著名，其瓜形短，顶部平大，呈倒三角型，俗称雷公嘴，色青绿，肉厚爽，味...[详细]
008/07 16:01南星花生是鹤山著名的土特产，因其产地于鹤城镇南星而得名，南星位于旧广湛公路鹤城路段境内。南星花生有如下几个品系：1、咸干花生(咸干白肉)2、咸脆花生3、淡脆花...[详细]
008/07 16:01刮除果树老翘皮是消灭病虫、复壮树势的有效措施，此项措施做得好，害虫越冬可减少70％～80％，病菌减少80％以上，减......