皖花火腿产于休宁县，可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。其原料是皖南花猪，此猪个体偏小，肉质好，腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。
历史记载
据罗愿《新安志》载：“中家以上岁别饲大猪至二三百斤，岁终以祭享，谓之年彘，而方兴记以火肉(即腊肉、火腿)石芥为农民之珍”。明弘治《徽州府志》中记载：“多于入腊前后宰，藏瓮中磠淹槽沃近两旬，出而燎之干略带濡，置于闲屋当风处，名曰火肉，亦曰腊肉。”
羊角蒿介绍【别名】羊角草(《东北植物药图志》)，羊角蒿(《东北常用中草药手册》)，羊羝角棵(《北方常用中草药......
三台核桃在素有“核桃之乡”美誉的三台栽培已有450多年历史，三台是三台核桃的原产地，是全国优良品......
6月18日，《普洱茶地理标志产品茶园登记证明管理办法》听证会在云南省农业厅举行，来自临沧、普洱、版纳、昆明......
