韭根介绍

【别名】

韭黄(《纲目》)。

【汉语拼音】

jiugen

【成份】

韭菜的根含硫化物、甙类和苦味质。

【加工采集】

为百合科植物韭的根。拉丁植物动物矿物名：Allium tuberosum Rottl.ex Spreng采收和储藏：全年均可采，洗净，鲜用或晒干。

【药理作用】

1.抗菌作用 韭菜鳞茎中中主要含有蒜氨酸（alliin），蒜氨本身无抗菌作用，但在大蒜酶作用下可转变成大蒜辣素而显示强大的抗菌作用，抗菌范围广，对多种革兰阳性、阴性菌均有抑制作用，且对真菌，立克次体及阿米巴原虫也有效。2.溶血作用 韭菜鳞茎中所含的皂甙有很强的溶血作用，因皂甙与血中胆固醇的亲和力特别强，可形成分子络合物作用于红细胞表面尖脂质而破坏红细胞之故。3.祛痰作用 皂甙能刺激胃粘膜，反射性地引起呼吸道粘膜分泌增加而显示祛痰作用。

【功能主治】

温中，行气，散瘀。治胸痹，食积腹胀，赤白带下，吐血，衄血，癣疮，跌打损伤。

①《别录》："主养发。"

②《本草拾遗》："捣根汁多服，主胸痹骨痛不可触者。"

③《纲目》："功用与韭叶相同。"

④姚可成《食物本草》："治诸癣。"

⑤《医林纂要》："大补命火，去瘀血，续筋骨，逐陈寒，疗损伤；加酒服之，回阳救急。"

⑥《分类草药性》："治风热，消食积，明目清昏，补遗精，止鼻血，清虚火，搽疳疮，熏喉蚁痒。"

⑦《现代实用中药》："治吐血及衄血，又捣汁涂漆疮。"

【性味】

辛，温。

①《纲目》："温。"

②《医林纂要》："甘辛酸，热。"

【用法用量】

内服：煎汤，鲜者1～2两；或捣汁。外用：捣敷或研末调敷。

【宜忌】

阴虚内热及疮疡、目疾患者忌服。

【归经】

脾；胃经

【植物形态】

韭，多年生草本，高20-45cm。具特殊强烈气味。根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质。叶基生，条形，扁平，长15-30cm，宽1.5-7mm。总苞2裂，比花序短，宿存；伞形花序簇生状或球状，多花；花梗为花被的2-4倍长；具苞片；花白色或微带红色；花被片6，狭卵形至长圆状披针形，长4.5-7mm；花丝基部合生并与花被贴生，长为花被片的4/5，狭三角状锥形；子房外壁具细的疣状突起。蒴果具倒心形的果瓣。花、果期7-9月。
生境分布：全国广泛栽培。

【药用部位】

为百合科植物韭的根及鳞茎。植物形态详"韭菜"条。

【来自何书】

《别录》