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1 信息技术和畜禽健康养殖的内涵
信息技术是计算机领域中所运用的技术方法和技术手段，信息技术主要有计算机技术、网络技术和通信技术三大方面，这三大技术是相辅相成、相互促进的。健康养殖概念是随着经济的发展、健康和环境保护意识的提高逐步发展而完善的。其立足于传统畜牧业的基础，着眼于当前畜牧业的先进科技，解决了畜牧业生态环保、无公害、规模化、标准化、安全优质等问题，实现了基础设施完善、管理科学、资源节约、环境友好，追求着产量、质量、效益和环境的统一，既要注重安全和优质双重质量保证，又实现环境与经济双重效益。畜禽健康养殖是饲养环节的标准化生产，创建了标准化饲养场，实现了畜牧业的经济、生态和社会效益的统一与并重。
畜禽的健康养殖是近年来提出，并逐渐被人们所认识与接受。在畜牧产业结构调整中，各地大力发展畜禽饲养业，养殖规模的扩大也带来了草畜矛盾、家畜排泄物对环境的污染、违禁饲料添加剂和抗生素的滥用、重大疫病的流行等，引起人们对自身生存环境和食品安全的担忧。为了人类自身的健康、环境的安全和农业、畜牧业的可持续发展，家畜的健康养殖作为一个发展畜牧业的新观念，开始得到重视并成为引导畜牧业发展的未来方向。
2信息技术在畜禽健康养殖中的主要应用
2.1 多媒体技术的应用
多媒体技术是利用计算机的编码、解码、存储、显示、控制等技术把文字、声音、图形、图像等多种媒体综合为一体，使之建立起逻辑联系，并能进行加工处理的技术。
在畜禽健康养殖领域，把科学养殖技术或养殖方法摄录成全电视信号、录音信号，并对这些信息进行剪裁、压缩，以便于对信息进行存储和传输。多媒体技术是计算机技术、声像技术和通信技术高度结合的产物，具有交互性、数字化和实时性等特征。在国外，多媒体技术应用于农业已相当普遍，国内也有许多成功的开发实例。例如，一些畜牧科研单位应用多媒体技术制作了畜牧实用技术系列VCD光盘，如科学养殖、饲养管理、遗传育种、疾病防治等技术光盘，该产品可在电脑或家庭VCD机上播放，还可以在畜牧信息网上传播。
畜牧多媒体是充分利用多媒体数据采集和处理功能，收集多种具有特色的畜牧多媒体数据，并在此基础上研发了畜牧多媒体应用系统，包括系列化畜牧实用技术专题片、畜牧技术IP课件等，用于畜牧远程虚拟培训。通过对畜牧信息技术中的共性技术和标准的研究，以及对多媒体数据库研发和多媒体系统的构建，逐步实现多媒体网络化的远程服务，并以远程虚拟培训、远程虚拟诊断等形式为手段，服务于农村科教信息化。目前，在多媒体技术基础上开发的各种畜牧教学和咨询软件，如畜牧专家系统、遗传育种专家系统、兽医专家系统、饲料配方专家系统等，具有图、文、声、像并茂的优点，容易被农牧民用户及畜牧科技人员所接受和使用。因此，多媒体系统在畜牧自动化中具有广阔的应用前景。
2.1.1 多媒体畜牧兽医专家（咨询）系统
利用多媒体技术开发的畜牧兽医专家（咨询）系统，用户（畜牧科技推广人员或养殖专业户等）可以通过与计算机的不断交互。制定有关畜禽饲养管理、遗体育种、繁殖、疾病防治等方案，然后告诉农牧民具体的实施方法。系统人机交互界面友好，操作简单，图、文、声并茂，便于农牧民理解和使用，如多媒体饲养管理专家系统、多媒体遗传育种专家系统、多媒体疾病防治专家系统等。
2.1.2多媒体畜禽疾病诊断（咨询）系统
畜禽的疾病种类繁多，辨别和诊治都有很大难度。利用多媒体技术开发的各种畜禽疾病诊断（咨询）系统，将各类疾病症状、虫体形态或疾病病变特征可视化，建立基本数据库，利用专家系统的推理将复杂的辨别和诊治过程简单化、直观化，使得畜牧兽医科技人员或养殖专业户通过与计算机的不断交互，为畜禽进行疾病诊治。例如：畜禽疾病模拟与防治多媒体演示系统、疾病防治辅助鉴定多媒体专家系统等。
2.1.3 多媒体畜牧实用技术教学系统
畜牧实用技术课程往往涉及大量的概念、定义，比较抽象且难理解、不易记忆，需要大量的实践才能掌握，单用传统的“老师讲，学生听”的模式进行课堂教学，效果不佳。利用多媒体技术将课程内容条理化、形象化，大大降低知识本身的难度，使本来抽象的内容变得生动、形象，易于学习者理解和掌握。同时，可进一步激发学习者的积极性和主动性，极大地提高学习效率。使传统教学中不能或不易做到的事情变得简便易行，也加快了知识的传递及接收的速度，扩大了知识的传播范围。
2.1.4 畜牧业实用技术
VCD光盘和DVD光盘由于电视节目时间固定以及农牧业的区域性和季节性等特点，农牧民想就某个专题反复学习的时候，电视节目便失去了优势。随着VCD机和DVD机的普及，畜牧实用技术VCD光盘和DVD光盘便成为农牧民获取信息的首选。特别是电脑DVD光盘，它利用DVD机集影碟机和电脑的优势于一体的特点，实现了信息的交互性获取。目前，在我国农牧区信息传播渠道还不十分发达的情况下，畜牧实用技术VCD光盘和DVD光盘是农牧民获取信息的主要渠道之一。
2.2流媒体技术的应用
流媒体也称流式媒体，是指在互联网中使用流式传输技术的连续时基媒体，如音频、视频或多媒体文件。流媒体在传输时，声音、影像或动画等时基媒体由流媒体服务器向用户的计算机连续并实时传送，用户不必等到整个文件全部下载完毕，只需经过几秒或数十秒的启动延时即可观看，而文件的剩余部分将在后台从服务器继续下载。流媒体不仅使启动延时成十倍、百倍地缩短，而且不需要太大的缓存容量。流媒体技术的应用使畜牧兽医科技的推广突破了时空限制，服务质量显著提高，且成本大大降低。
2.2.1 信息发布
网站发布的信息类型主要是文本型和图片型，通过这种方式很难将十分复杂的畜牧技术以极为简单、易学的方式表现出来，随着网络的逐步完善和信息技术的普及，可以将流媒体技术应用于畜牧兽医信息的发布。对需要实时发布的信息，利用实时流式传输技术进行信息的实况网络转播：对实时性要求不高的信息，只需要将这些拍摄成视频文件并存贮在流媒体服务器中，利用顺序流式传输技术对外进行发布。
2.2.2远程教学
由于音频、视频信息的数据量比较大，不可能让学习者将所有的节目下载到本地计算机上后再播放，采用先进的流媒体技术即可来实现发送与播放的同步。
2.2.3 远程咨询
大多数农牧民生活在交通不便的农牧区，而畜牧科研机构、畜牧专家多集中在大中城市，仅靠传统的派“扶贫小分队”等形式显然已不能适应目前广大农牧民对农牧业科学知识与技术的需求。建立远程咨询系统，提供实用技术信息咨询正在成为农牧业信息服务的新形式。实现远程咨询系统的技术关键是解决视频信号和音频信号的双向实时传输，利用流媒体技术来实现远程咨询系统具有简单、可利用设备多、技术成熟的特点。
2.3互联网络技术的应用
互联网络技术是指以共享资源为目的，利用现代通信手段将地域上分散的多个独立的计算机系统、终端数据设备与中心服务器、控制系统连接起来，对网上信息进行开发、获取、传播、加工、再利用的技术体系。
我国畜牧业方面计算机网络起步较晚，但发展很快。近几年，一些专业网站相继开通，许多地、市甚至县级专业信息网也相继建立起来，各农业院校、省级畜牧科学院都建立了自己的网站。目前，我国畜牧科技信息网络的建设和发展，已经从根本上改变了传统的信息获取方式，农牧民从网上就能够得到所需要的科技信息和市场信息，足不出户就能方便地向专家咨询，大大促进了畜牧科技成果的转化，显示出巨大的社会效益和经济效益。
网络为畜牧科技信息传播提供了具有无限发展空间的平台，互联网普及率不断提高和网络关键技术的应用，让农牧企业、养殖大户、农牧民真正看到网络这一新型农牧技术推广方式的巨大作用，使农牧区与外界的信息联系将更紧密，如政府机关可以将畜牧信息、兽医信息、养殖信息甚至天气预报等各种各样的畜牧服务信息，以及各种重大疫病的防治信息通过网络发送给农户。在未来的发展中，农牧民只需要发送短信到本地商务通终端，就可免费获得适合本地需求的畜牧技术、畜牧政策、农牧产品价格等信息。近几年，3G网络技术的实施加快了信息的传播速度，使农牧民能及时得到更多的相关信息，从而走上致富之路。
3信息技术在畜禽健康养殖中的应用前景
信息技术已在世界各国兴起并得到了发展，我国畜牧业的发展正面临着数字化和信息化的严峻挑战。目前，现代信息技术在我国的应用已取得了显著进展，随着人工智能、决策支持系统、专家系统、多媒体技术、网络技术，以及遥感、地理信息系统和全球定位系统等技术在畜牧业领域应用的日趋成熟，各种信息技术的集成创新越来越受到人们的关注。
畜禽健康养殖是一项系统工程，今后要完善以下几方面的措施：①政府应承担起畜牧信息化的引导责任，同时积极发挥社会组织、研究部门及社会其他力量的作用进行现代信息技术的开发和应用；②加强现代信息技术在畜禽健康养殖工作中的应用水平。要充分利用多媒体、流媒体、互联网等先进的信息技术，广泛宣传畜牧科技知识和推广畜牧技术，为服务畜牧业和畜禽健康养殖提供宝贵知识。在此基础上实现畜牧产业化、规模化和标准化，增强畜牧业的生存能力，为早日实现畜禽健康养殖现代化做出贡献。
龙伊，薛英
(新疆畜牧科学院科技信息研究所;新疆畜牧科学院兽医研究所)
农业网络信息2010.4