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东川区酿酒葡萄产值突破百万
时间:2014年07月31日信息来源:不详点击: 加入收藏 】【 字体:
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2014年7月7日至7月26日,分别三次完成了一年一度的酿酒葡萄采收。在铜都街道办、乌龙镇党委、政府的大力支持和广大葡萄种植农户、大户的共同努力下,我区酿酒葡萄产量明显增加、产值突破百万。共交给酒厂葡萄产品294.4吨,比上年增加产量89.35吨。实现产值109.62万元。包括零星销售的产品,总产已达310吨以上。其中:乌龙镇总产161.8吨、产值56.62万元,部分管理较好的农户亩产值已达4000元以上。铜都街道办的龙潭村总产达132.6吨,产值56.62万元,平均亩产值达6200元以上。

在今年的葡萄收购中,公司根据品种全面提高了葡萄收购价格,既调动了葡萄种植户的积极性,又增加了经济效益。铜都街道办的龙潭村是酿酒葡萄种植老区,生产管理经验丰富,各项管理较为规范、运作及时,产品质量较好,含糖量均达17.7%,较上年下降了0.7个百分点,含糖量虽略有下降,但外观色泽很好。而乌龙镇,葡萄平均含糖量只达12.7%,较上年下降了2.3个百分点。含糖量偏低,对企业来说不仅增加了成本,而更主要的是会影响酒的质量,因此、我们有必要对含糖量低的原因进行分析,以便在今后的生产管理中制定人为可变的措施与手段。对其含糖偏低的原因主要有以下几个方面,一是今年7月葡萄成熟期阴雨寡照时间持续过长,对葡萄糖分的转化与形成造成了一定影响;二是管理上果园的中耕除草、除附稍、防病工作的不够及时和完善导致了通风透光不良;三是果穗周围打老叶工作不够细致及时,阻止了架内光照的透光性能,;四是有机肥的匮乏与钾肥用量的不足,导致了糖分的合成;五是采收质量把关不严,未做到分批采收,成熟果与不成熟果的混淆采收导致了总体糖分的下降。因此,希望广大种植农户、大户应引起高度重视,在今后的生产中应加大投入、强化管理、科学采收。

(作者:佚名编辑:admin)

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