一、澳洲坚果生理特性
澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木,素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温10-30℃,最适宜气温15-30℃,低于10℃或超过30℃对坚果生长不利。年降雨量在1000-2000㎜的地区种植生长,结果较好,降雨量在1000㎜或干旱地区种植生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。
二、栽培要点
澳洲坚果因根系浅,在苗期对环境条件抵抗力较弱,特别是干旱季节影响较大,要及时采取抗旱保苗措施,如干旱时要盖草遮荫,加强保护,坚持每天浇水1-2次,要及时对定植成活情况进行检查,对已死植株要进行补栽。
幼树定干:成活后对1-3年生的幼树要定干。根据澳洲坚果的生长结果特性,结合镇康降雨多,气温高、湿度大,苗木生长快的特点,一般定干高度为50-60cm。选留生长健壮,不同方位的三个枝条作为今后的生长主枝,对顶端优势较强的枝条要打顶,采取合理的修剪方法整型,使其尽快培养出丰产树冠。
肥水管理:澳洲坚果株行距较大,每年株间应中耕除草2-3次,行间可用除草剂喷除,还可采取间作套种的方式加强园地的管理。可套种豆类、薯类、蔬菜等作物,通过给间套种作物的施肥,还能提高土壤肥力,有利苗木的生长。在施肥上要勤施和薄施,每年结合中耕除草,施肥3-4次,以有机肥为主,混合适当的无机化肥,以保证幼树快速生长对肥料的需求,干旱季节注意浇水。
三、澳洲坚果市场前景
澳洲坚果市场前景看好,生态效益、经济效益具佳,是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚果。全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上,但由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择性极强,且投资周期长,目前全球种植面积仅4万公顷,种植区主要在美国夏威夷和澳大利亚,年产量不足3万吨,因此,发展澳洲坚果种植具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。
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