勐养农场管委会坚果组在分捡坚果

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    澳洲坚果原产澳大利亚，现主产美国夏威夷，又名夏威夷果。澳洲坚果是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”、“世界坚果之王”的美称。果仁蛋白质含17种氨基酸，富含钙、磷、铁等矿物质及B族维生素，营养价值高，保健作用强。坚果油能预防动脉粥样硬化、心血管疾病、糖尿病、肿瘤、癌症、风湿性关节炎等多种疾病，还有抗衰老的功效。
    目前，全球产量坚果壳果在10万吨左右，而需求量在40万吨以上，市场缺口巨大。近10年来，澳洲坚果的价格一直呈攀升之势，市场前景十分看好。
    我国自1910年引种澳洲坚果，经过40多年的引种、繁殖、推广，但都是零星种植。直至上世纪70年代才在广西、云南、四川等地通过引种、嫁接、建立资源圃的方式小范围的试种，后规模逐步变大。澳洲坚果已成为我国南方各省近20年来引种试种最热门的树种之一。