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标准化规模养殖助推畜牧产业——凤庆走标准化规模养殖之路实现经济良性循环
时间:2014年05月23日信息来源:云南特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  凤庆县是云南省商品猪基地县之一,生猪养殖业是该县畜牧养殖业的主体,它承载着广大城乡居民对肉食品的基本需求,也是农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。2008年以来,凤庆县抓住国家加大生猪养殖扶持机遇,先后实施了标准生猪养殖“双百”工程示范项目,中央财政支持现代农业发展生猪养殖项目和2007年、2008年、2009年规模化养殖小区建设项目,全县共发展年出栏100头以上的规模养殖户365户,从中走出了一条走标准化规模养殖之路,实现经济良性循环发展的路子。 
  生猪住上“五星级”猪舍 
  在凤庆县国雄畜牧养殖有限公司,要进入猪舍看一看生猪可不是件容易事,进入猪舍的人必须沐浴后进行严格消毒方可进入。这里的工作人员工作、吃饭、睡觉都在猪场里,外出回来除了沐浴消毒不算,还要在外围场地待两天后才进入内场。这是国雄公司为防止外来病菌进入猪舍而采取的一项措施,其在生猪养殖中严格执行标准化也从此可见一斑。国雄公司的总经理徐国雄说:“对于一个养殖上千头生猪的养殖场,疫病防治是重点,如果不按照严格的防治措施执行,一旦疫病发生,将带来毁灭性的打击,这一点是含糊不得的。”在养殖场的办公室里,可以通过监控摄像头对猪场的各个角落进行监控。猪舍里温度调控、给水、采食等全部实现了自动化。据了解,1个这样同时可以养殖1000头猪的标准化猪舍,造价在80万元左右。工作人员笑着说:“生活在这里的猪,日子可比人还过得好呢。” 
  目前传统的养殖模式已不再适应现代生猪生产发展的要求,猪瘟等重大动物疫病越来越成为困扰养殖户发展生猪生产的主要问题。面对疫病防控成本的不断增加,要求建立科学的疫病防控体系和新的养殖模式———标准化规模养殖代替农村现有的散养模式。凤庆县通过项目拉动,2007年至2009年间,共争取到专门扶持生猪养殖的资金520万元,这些资金全部用于扶持标准化生猪养殖户,技术人员挂钩到养殖户,实行免疫注射,疾病防治全面挂钩。 
  “散户养殖具有盲目性,不利于整个生猪市场的稳定。标准化规模养殖可以做到全程科技防疫,养殖大户主观上更容易接受畜牧部门的技术指导,也起到了示范带头作用。疫病的程序防控,保证了重大动物疫病发生,大大降低了生猪的死亡率。”凤庆县畜牧局长李宏介绍说。从去年开始,凤庆县在凤山镇青树村,洛党镇厚峰村、洛党村,大寺乡德乐村,勐佑镇勐佑村,小湾镇三水村6个村实施了生猪标准化规模养殖小区项目。通过项目实施,实现年出栏肉猪4924头,比项目实施前增加出栏2050头,销售仔猪690头,实现销售收入610多万元。  
  良好的市场竞争力
  培育和引进一批有实力、抗风险力强的生猪养殖龙头企业,成为凤庆县打破常规稳定生猪产业发展的关键。
  徐国雄是一个敢于吃螃蟹的人,他大胆投资上千万元在凤庆创办起首个标准化规模生猪养殖场,计划年养殖生猪5000头,年出栏3000头种仔猪,3000头育肥猪,养殖场自去年开办以来,已销售出1200多头肥猪,销售收入达140多万元。这个养殖场从厩舍的建盖到养殖的技术都严格实行五统一,即统一厩舍,统一品种,统一防疫,统一饲料,统一销售。
  标准化规模养殖实现了生猪的集中出栏,可以与大型的屠宰肉类加工厂实行订单化生产,使生猪养殖的抗市场风险能力大大增加。标准化规模养殖可以从猪种、饲料、疫病防治等环节对养殖集中严格监管,从而保证了食品安全,随着人们对食品安全的要求越来越高,这一点自然成为了规模化养殖的又一优势。在自动化养殖场内,1个劳动力可以养500头生猪,大大降低了劳动力成本。实施标准化规模养殖,生猪死亡率、防止传染病等方面得到了有效控制。几方面的优势,使标准化规模养殖相比传统散养更加具备良好的市场竞争力。
  良性循环增强可持续发展后劲
  随着畜牧业的快速发展,规模化猪场数量逐年增加,猪场排放的粪便和污水也越来越多,影响了养猪效益。科学、高效地对大型养猪场的污水粪便进行资源化处理已成为当前解决猪环保问题的重要课题。改善生态环境、发展生态农业、提高粪便资源化率为目的的养猪循环经济发展模式是养猪业实现可持续发展的有效途径。
   凤庆县在实施标准化规模养猪的同时,在循环经济发展模式方面作了有力的探索。目前,国雄畜牧养殖有限公司的下属企业涵泉酒厂正在建设,运营后预计年产白酒3500吨,预计销售额达1000万元以上。生产白酒产生的酒糟将提供给养殖场作为饲料,每年可节省近100万元的饲料费用。下一步,该公司准备利用粪便污水,建设一个1500立方米的大型沼气站,沼气用于生产发电,沼液沼渣用于生产有机肥,每年可生产有机肥1000吨以上,项目的建成将对有效利用资源,实现循环发展经济产生积极的作用。 
  记者手记:实施标准化规模养殖,无疑将对促进畜牧业向产业化方向发展起到助推器的作用,凤庆县国雄标准化规模养殖场的实践也充分证明了这一点。由此可见,标准化规模养殖是农村居民发家致富的好途径,也是农村养殖业向规模化发展的必由之路。 
  
  





(作者:佚名编辑:云南特产)

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