近年来，南涧县碧溪乡以深入学习实践科学发展观活动为契机，狠抓各项扶持政策，始终把发展以肉牛为主的畜牧业作为促进农村经济发展和农民增收的重要举措加以落实，通过几年的努力，肉牛养殖业取得了明显成效，2009年全乡肉牛存栏11030头，出栏6245头，肉牛产值达2900万元，有力地推动了全乡经济社会的又好又快发展。

　　一是强化科技服务，为产业发展增强后劲。乡畜牧兽医技术人员以培育新型农民为目标，进村入户帮助指导养殖户接受科学养牛新技术，通过强化科技服务，提高了广大农户的科学养牛水平，积极开展牧草种植试验，不断探索牧草种植新技术，年内开展牧草品种试验28个，其中禾本科牧草13个，豆科牧草25个。全乡良田好地种植优质牧草1123亩，青贮玉米1500亩，制作青贮饲料2760吨。邀请高、中级畜牧兽医师为养殖户讲解以科学养牛、牛病防治等专题讲座，为广大农户送去了肉牛的科学饲养管理技术，年全乡开展畜牧科技培训28场次，参加人数达4363人，通过培训，使养殖户进一步提高了健康养殖水平，降低了饲养成本，减少了动物疾病的发生，提高了养殖经济效益，增强了发展畜牧业的基础后劲。

　　二是狠抓示范工程建设，以点带面促发展。着力抓实以白马箐肉牛示范村为龙头的优质肉牛生产工作，全乡新建和巩固肉牛示范村12个，发展肉牛养殖示范户242户，示范户实现了户均存栏肉牛3.4头，其中，户均存栏能繁母牛2.6头，共建成卫生厩6630平方米、青贮窖2074立方米。通过养殖肉牛人均增收800多元，以肉牛为主的畜牧业成为全乡农民经济收入的重要来源。

　　三是调整优化品种结构，不断延伸产业链。积极优化产业发展结构，全力推进肉牛产业向肉乳兼用型发展，使两头牛的经济效益在一头牛身上得以实现。全县建成肉牛冻精改良站点4个，通过采取积极宣传发动、充分展示成果、加大政策扶持力度、加强技术培训、强化公牛阉割等措施，使全乡的肉牛冻精改良工作得以稳步推进，年内完成肉牛冻精改良3357头，强制阉割劣杂公牛203头，提高了肉牛的良种覆盖率。回龙山村白马箐村民小组的肉牛养殖户杨文波，自2007年发展肉乳兼用牛养殖以来，利用西门塔尔高代杂交母牛挤奶向乡集镇区供应鲜奶，挤奶母牛每年产下一头西本高代杂交犊牛，不到4个月就卖得4200元，加上卖鲜奶的收入，他家每年光靠养牛一项收入就达2万多元，肉乳兼用牛养殖确实让农民得到了实惠，也延伸了发展肉牛的产业链。

　　四是加强动物疫病防控工作，为产业发展保驾护航。根据上级部门的要求制定重大动物疫病防治方案，坚持“预防为主”的方针，层层签订责任状，层层抓落实，加大村动物防疫人员和养殖大户及畜禽贩运户的培训力度，加强市场运销环节的监控，加大动物检疫力度，提高综合防治水平，强化服务质量和养殖户的预防意识，重大动物疫病的强制免疫率达到100%，确保了年内不发生重大动物疫病，为全乡肉牛产业的发展起到了保驾护航作用。

(南涧县畜牧兽医局  周应良  张宜)