为促进南涧县拥翠乡龙凤村委会大、小瓦午村茶叶生产的发展，提高种茶农户的茶叶加工制作水平，提升茶叶品质，增加茶农收入，2009年10月23日，拥翠农科站在大瓦午小学举办首次茶叶生产加工技术培训。

　　龙凤村委会大、小瓦午村距县城40余公里，有5个村民小组，238户980人，经济收入主要来源于茶叶、泡核桃种植和肉牛、生猪养殖等。近年来，乡领导十分重视该村茶叶产业发展，把茶叶作为一村一品进行培植。在县乡科技部门的大力支持下，目前五个村民小组已拥有茶叶面积1200余亩，有小型茶叶加工设备4套。

　　培训会上县茶科所和农广校教师以通俗易懂的语言，深入浅出地为70余名种茶农户讲解了茶叶生产加工技术。通过授课教师的讲解和学员互动问答，使参训学员进一步掌握了茶叶生产技术，为提高大、小瓦午村茶叶生产水平和茶叶产业持续健康发展奠定了基础。