紫玉淮山又称“紫山药”、“紫人参”, 属薯蓣科山药属草本蔓生性植物，因其肉质红中带紫而得名。岑溪市农业龙头企业——广西悦绿源农业科技发展有限公司2010年从广东省农科院引进紫玉淮山在岑溪种植20亩获得成功后，种植面积逐年扩大，2013年该公司采用“公司+合作社+基地+农户”的模式在岑溪市安平镇种植紫玉淮山3000亩，亩产量达2000 公斤，销售价格为12元/公斤，亩产值达24000元，扣除种薯、肥料、人工、田租等成本8000元/亩，亩纯收入达16000元。该公司严格按照无公害农产品生产技术进行栽培管理，其生产的紫玉淮山优质安全，市场畅销，2013年9月4日获绿色食品认证。

今年，该公司除在岑溪市种植紫玉淮山3000亩外，还在广西其他县市联合种植3000亩。目前该公司种植的紫玉淮山长势良好，预计今年12月底可收获上市销售。