今年4月，九保阿昌族乡首次引进了芦笋种植。经过近六个月的栽培，目前长势良好，丰收在望。

　　芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”。芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，并有抗癌的效果，享有“蔬菜之王”的美称。芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。针对芦笋的这些特性，九保阿昌族乡在充分听取群众和农业部门意见的基础上，从红河引进了优良的芦笋品种和种植技术，分别在九保和永联两个村民小组实验种植芦笋80余亩。为了保障种植农户的收益，九保阿昌族乡还与蔬菜收购商签订了收购合同，打消了农户的后顾之忧。

　　据悉，九保阿昌族乡种植的芦笋将在今年12月进入成熟采摘期，届时，梁河芦笋将正式登上人们的餐桌。