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苍南翠龙茶
时间:2014年08月07日信息来源:浙江特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  苍南翠龙茶产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶,该茶97年曾获省二类名茶称号,99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。

  品质特征

  外形扁平直,色泽翠绿,香气清高持久,滋味和甘甜,汤色翠绿明亮,叶底成朵。其鲜叶采摘标准为一芽一叶初展,要求芽叶大小匀齐,芽叶长不超过2厘米;采摘期早,一般在春分到清明之间,采回的鲜叶要进行拣剔,清除病叶、碎片等,使之匀刘纯净;炒制工艺可分为杀青、青锅、回潮摊凉、辉锅四道工序。

  荣誉认证

  苍南翠龙茶2003年分别荣获中国精品名茶博览会上金奖、上海国际茶博览会绿茶类金奖、浙江省第15届名茶评比会上被评为一类名茶。2004年在中国宁波国际茶博览会上获中绿杯金奖。2005年在北京浙江绿茶博览会上获金奖名茶,2007年在中国(温州)特色博览会上获名优产品金奖,2009年获温州名优早茶评比金奖,在2008年,获取国家证明商标,是温州农产品首度获得国家地理标志证明商标之一,现该县年生产苍南翠龙约12000千克,产值300万元,生产基地茶园面积有25000亩左右。

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(作者:温州特产编辑:浙江特产)

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