为姜科植物温郁金(温莪术、黑郁金)的根茎。温莪术呈长卵形、卵形或纺锤形，长4～8cm，直径2.5～4.5cm。顶端长尖，基部锐尖或圆钝。表面灰棕色至深棕色，粗糙，上部环节凸起，基部有下陷的须根痕，芽痕及侧生根茎痕不明显，有刀削痕。质坚重，击破面黄棕色或黄灰色，角质状，具点状或条纹状维管束。

　　质量特色

　　温郁金呈长圆形、卵圆形或纺锤形，稍扁，有的微弯，两端渐尖，长3.5 cm至8.5cm,直径1.0 cm至2.0 cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色或灰黄色，角质样;内皮层环明显，皮层和维管柱易从内皮层处分离。气微香，味微苦。水分≤15.0%，总灰分≤9.0%，其提取的挥发油含：呋喃二烯≥18.0%，莪术二酮≥8.0%，牻牛儿酮≥8.0%。

　　地理标志

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对温郁金地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对温郁金实施地理标志产品保护。

　　保护范围：温郁金地理标志产品保护范围以浙江省瑞安市人民政府《关于划定温郁金地理标志产品保护产区的请示》(瑞政〔2007〕9号)提出的范围为准，为浙江省瑞安市现辖行政区域。