磐安元胡，浙江省磐安县之特产。磐安元胡外观黄亮，圆坚饱满，生物碱含量高。磐安县种植面积1.5万亩，产量1500吨，约占全国总量的30%左右。元胡为罂粟科植物，以块茎入药，有活血散瘀，理气止痛的作用，主治胃痛、痛经、跌打损伤等，分布于江苏、浙江，主产浙江。 1998年被评为浙江省优质产品金奖。

　　形态特征

　　多年生草木，株高10～20厘米块茎球形。茎折断后有黄色液汁流出。叶互生，全缘或顶端有大小不等的缺刻。总状花序顶生或与叶对生，花紫红色或绿白色，不等长，果长圆形，花期3～4月，果期4～5月。

　　生长习性

　　磐安元胡喜温暖湿润气候，耐寒，怕干旱和强光，怕积水，怕强烈阳光曝晒，对土壤要求不严。但以排水良好、肥沃疏松、富含腐殖质的砂质壤土栽培为佳。浙江产区年平均温度17～17.5℃，1月平均温度3～3.5℃，4月平均气温16～18℃，而整个地区生长期平均气温11～12.5℃。当日平均气温在20℃ 时，叶尖出现焦点，22℃时中午叶中出现萎缩状，特别是生长后期，高温天气，会造成元胡减产。