漾濞县地域辽阔,雨量充沛,气候适中,土壤肥沃,保水力强日照充足,年平均气温在9~16℃以上,年降雨量800毫米以上,刚好适合核桃喜光果的特性。核桃树耐涝、抗旱力弱,喜欢生长在湿润的地方,刚好漾濞县有漾濞江和苍山淌下的雪水,水量充足,最适宜核桃树的生长。
品质特征
坚果扁圆球形,果基略尖,果顶圆。纵径3.87cm,横径3.81cm,侧径3.2cm,三径平均3.5cm。壳面大而有浅刻点,缝合线窄,中部略隆起,结合紧密,先端钝尖。内褶壁及横隔膜退化,膜质,取仁易,可取整仁,核仁补充,饱满,味香甜而不涩,黄白色。
产品荣誉
漾濞得天独厚的地理、气候和土壤条件孕育出了漾濞大泡核桃,并以其果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富、出油率高而久富盛名,誉满中外。1979年以来荣获了一系列赞誉,展现出独特的魅力,全国核桃技术协会评比为“全国质量第一”、“全国县级人均占有量第一”;1995年被国务院发展研究中心评定为“中国核桃之乡”,并载入《中华之最荣誉大典》;2000年,被国家林业局授予“中国名特优经济林核桃之乡”称号;2003年被国务院外国专家局授予“国家美国山核桃种植示范推广基地”;2004年国家质检总局授予“漾濞大泡核桃原产地”证书;2005年获得“中国核桃产业龙头县”称号;2006年通过了国家环保总局有机食品认证中心的评审,获得“核桃有机食品转换证”,2007 年正式进入有机生产。
地理标志
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对漾濞核桃地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准漾濞核桃为地理标志保护产品,自2012年3月27日起实施保护。
产地范围:漾濞核桃产地范围为云南省大理白族自治州现辖行政区域。
地理标志认证类型:地理标志保护产品,地理标志证明商标
大理特产、云南特产 |
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