旱獭为野生动物，每年春秋季捕捉，食虫目，适应于在地下穿穴生活，体粗短，密被不具毛向的绒毛，有利在地道内进退，眼小、耳壳退化，锁骨发达、前肢短粗，掌心向外侧翻转，具粗大的长爪，为掘土的利器。多栖于低山的湿润地区以地下昆虫为主食。

　　毛皮细软而富有光泽有一定的经济价值，它的皮毛为中等制裘原料，适于制作裘皮服装、帽子。该商品已有几十年的历史，从70年代初有了进口，以出口为最多。目前我国只从蒙古人民共和国(东、西部)进口，与我国的内蒙古产旱獭皮质量基本相似，其加工方法也大体一致。

　　出口等级：甲级——锋毛齐全。毛足绒厚，色泽光润，皮板细致，颈部上有小旋毛，伤残不超过2处，每处面积不超过1.5cm2。

　　乙级——毛绒稍空疏，头尾毛绒稀薄上部有一二小旋毛或伤残不过4处，每处面积不超过2cm2。

　　丙级——毛绒俱短，有旋毛，皮板次劣;或毛色不匀，呈现花斑或伤残聚集一处，其面积不超过总面积的1/5。