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张汪板鸭
时间:2014年08月07日信息来源:山东特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  张汪镇生产的板鸭,采用20多种天然名贵中药材综合调配,精选微山湖蛋鸭,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。张汪板鸭2000年8月底被评为滕州市首届“十佳名吃”,远销北京、上海、南京、济南等地,枣庄、滕州等市设立经营网点50多处,使“煮熟的鸭子飞起来”。

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(作者:枣庄特产编辑:山东特产)

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