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涛沟桥大米
时间:2014年08月07日信息来源:山东特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  山东省枣庄市台儿庄区邳庄镇东部,一条河流由北向南汇入大运河,这条河就叫涛沟河。一桥飞架,桥西有一村,名涛沟桥村。涛沟桥村生产的大米远销省内外,据传说在清朝时曾做为贡品。

  生长环境

  涛沟桥大米产量高、品质好,与当地的土壤、水质和气候有关。涛沟河和运河交汇处洼地长期以来积聚成了适合水稻种植的土壤,土层深厚,无障碍层次,潜水位高,不易漏肥水。再就是灌溉水源为未被污染的运河水和涛沟河水,水质特别好。加上当地气候温暖湿润,四季分明,光照时长,每年的4至6月份平均为200小时,特别是5月份光照时数最多,这正是秧苗发育时期。8至10月份每月平均光照时间在170小时以上,占全年光照时长的25%,而这段时间正是水稻生长、扬花、灌浆、成熟的时间。当地秋季昼夜温差较大,利于养分的积累和转化。

  品种

  现涛沟桥大米的系列品种有:紫香(黑米)、鲁香糯(香米)、涛优四号等优质产品。因引用京杭大运河水源浇灌,无污染,无公害,加工时采用国内先进免淘米加工机加工,2.5公斤OPP膜真空包装,卫生方便。该稻米吃水量大,耐火时间长,可熬粥、蒸饭,其味浓郁芬芳,清香留口不绝。经常食用既能使肌肤美白细嫩,又能增强机体免疫,延年益寿,是人人皆宜具有保健美容之功效的绿色食品。涛沟桥大米采用2.5公斤袋装,携带方便,是旅游者首选的特色旅游商品,多年来一直深受海内外游客的青睐。选购时认准“涛沟桥”牌注册商标,以防假冒。

  品牌发展

  涛沟桥村生产的大米远销省内外,成为一方名牌—涛沟桥大米,更是枣庄特产、台儿庄特产,据传说涛沟桥大米在清朝时曾做为贡品。“涛沟桥大米”已不仅仅是涛沟桥人的名牌而已成为枣庄台儿庄区的农业名牌。现在,枣庄台儿庄区的水稻开发不仅成为高产高效优质农业,而且已成为旅游观光农业,每到夏季,全区万亩秧田藕呈现出“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的秀丽景色,每年前来观赏荷花的游人达10万多人,提高了大米品牌的知名度。

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(作者:枣庄特产编辑:山东特产)

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