沂源全蝎是山东省沂源县特产，中国地理标志产品。沂源县​地处沂蒙山区，该地区盛产蝎子，因比其它地方蝎子多两条腿，称“沂蒙全蝎”，药用价值极高。沂源是沂蒙全蝎的主要产地之一，以其产量高，功效佳而著名。

　　品质特点

　　沂源县地处沂蒙山区，该地区盛产蝎子，因比其它地方蝎子多两条腿，称“沂蒙全蝎”，药用价值极高。沂源是沂蒙全蝎的主要产地之一，以其产量高，功效佳而著名。1994 年，以中国科学院动物研究所检测，毒力居全国之首，蝎毒除含有毒素蛋白外，还有透明质酸酶，生物胺等成分，临床疗效证明，蝎尾是全蝎毒力的2—3倍，因此可以确定蝎子的药性主要是蝎毒，对癫痫、风湿、半身不遂、脑溢血有独特疗效，同时与某此药物配合治疗癌症有独特疗效，可以预料，蝎毒将在医学临床上发挥巨大作用。

　　地理标志

　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，沂源县畜牧兽医协会申请对“沂源全蝎”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年5月20日准予登记。

　　保护范围：山东省沂源县境内的南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇、燕崖乡、中庄镇、西里镇、东里镇、张家坡镇、石桥乡、悦庄镇和三岔乡13个乡镇，地理坐标为东经117°54′-118°31′，北纬35°55′-36°23′。