莱州玉雕历史悠久，世代传习，其刻工精练，技法娴熟。雕刻艺人们以料取材，因材施艺，把原料本身的自然美和创造的艺术美有机地统一在完整的艺术形象之中。所雕仕女，体态优美，婀娜多姿;所雕云龙，翻转腾跃，气魄非凡;所雕群马，豪迈奔放，势若狂飙;所雕虾蟹，剔透玲珑，惟妙惟肖;莱州玉雕花篮更是巧夺天工，轰动一时。现在莱州玉雕工艺除继承传统外，又博采青田石刻、牙雕、雕塑等众家之长，在选用石料上，除滑石外，又开发了冻石、毛公石、竹叶石、豹纹石、萃星石等。在种类上，有花卉、山水、印章、人物、动物群雕等120多个品种，2000多个花样。产品已远销欧亚美等20多个国家和地区。

　　雕刻原料

　　莱州市优游山盛产镁石和滑石。镁石和滑石的矿藏分布常常相向相伴。镁石矿以粉子山为主，整个山包及其以下数百米深处差不多全是矿层。滑石以东宋西青山产地最优，其质地柔润细腻，色泽翠绿如冻，晶莹似玉，俗称莱州玉。莱州玉的石料除代表品种绿冻石而外，还有漆黑如炭的乌玉石，花纹酷似豹斑的豹斑石、流云石、竹叶青石以及银河布星等滑石品种。在黑山的阳坡，有一道避风藏气的小小平谷，平谷中长眠着一位历史名人,他就是明代大学士毛纪。黑山一带特产一种色如鸡肝的滑石，石质特别细润，是镌刻各类图章的上等原料。大概是毛纪被朝廷贬谪归里后，晚年对莱州玉雕刻技法的改革有过特殊贡献，所以，当地百姓把毛纪墓地特产的这种鸡肝色的滑石改称毛公石。

　　艺术特征

　　雕刻艺术既属于艺术，创作精品就成为行业中必须追求的主要目标。技术力量雄厚的市雕刻厂，经过30多年的磨练锤打，培养了一大批中高级工艺美术师。这些从实践中成长起来的工艺美术师们，个个身怀绝技，从事玉雕艺术创作。一件又一件，一批又一批风格迥异、技法独特的玉雕精品从他们的心田里流出，在他们灵巧的双手中诞生。其中，有价值连城的宏构巨制，也有巧夺天工的精妙创作，玉雕品《二龙戏珠》、《月季斗艳》、《松鹤延年》等，无论选料、造型、技法、情趣，无不自然天成，堪称玉雕艺术中的瑰宝。