前岭山药是山东省高密市特产,因主产于该市河崖镇东前岭村而得名。中国地理标志产品。产地气候适宜、土质优良,富含各种对人体有益的微量元素,非常适合山药生长。出产的山药营养丰富,口感怡人。常期食用还有滋阴补肾、润肺养颜等功效,既是餐桌上的名贵蔬菜,又是品质较高的天然补品。在青岛市场上一些老年人买山药必指名要高密“前岭山药”。
品质特点
东前岭村出产的山药营养丰富,口感怡人。常期食用还有滋阴补肾、润肺养颜等功效,既是餐桌上的名贵蔬菜,又是品质较高的天然补品。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,山东省高密市金夏庄瓜菜协会申请对“前岭山药”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年5月2日准予登记。
保护范围:高密市夏庄镇所辖33个行政村。地理坐标为东经119°53′12″~119°55′21″,北纬36°25′51″~36°29′25″。