店埠镇依托镇南部黑土地栽培优势，通过多年规划发展，自1995年以来，逐渐形成了以前屯、后屯、狼埠、李仙庄、徐林庄一带20余个村庄为中心的3万亩优质胡萝卜无公害生产基地。胡萝卜的规模化发展，带富了一方老百姓，政府因势利导，稳扎稳打为胡萝卜产业发展保驾护航，不仅积极推广新技术新品种、扶持胡萝卜专业合作社发展、引导当地食品加工企业发展胡萝卜初加工、深加工，还积极扶持胡萝卜产业品牌化发展，不断做大做强“店埠胡萝卜”品牌。2010年，3万亩胡萝卜生产基地申请获得国家地理标志产品保护认证，2010年，“店埠胡萝卜”入选青岛名特优农产品30强。

　　品质特征

　　店埠镇南部土壤属于砂姜黑土，俗称黑粘土，潜在肥力高，非常适宜胡萝卜生长，店埠胡萝卜以口感甜脆、品质佳而闻名国内外。店埠镇胡萝卜红皮、红肉、红芯“三红”特色，光滑度高、外形美观、甜度高。

　　保护范围

　　山东省青岛莱西市店埠镇境内，包括前屯、后屯、狼埠、李仙庄、徐林庄、双河、包装、王家等30余个行政村。地理坐标为东经120°17′00″～120°24′00″，北纬36°38′00″～36°44′00″。