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丁马甲鱼
时间:2014年08月07日信息来源:山东特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  丁马甲鱼又名“黄运甲鱼”,山东省临清市魏湾镇特产,中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久,所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美,是中国水产品第一个A级绿色食品,有相当高的食用和药用价值。

  营养价值

  鳖全身是宝,鳖甲、头、肉、血、胆等都可入药,据《本草纲目》记载:鳖甲胶可软坚散结、活血化瘀、滋阴、补血、退热、消瘀;鳖肉可治久痢、虚痨、脚气等病; 鳖甲主治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大和肝硬化等;鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热,并有急缩走血的功能,兑酒可治妇女血痨;鳖卵可治久泻久痢; 鳖胆汁有治痔瘘的功效;鳖头干制入药称“鳖首”,可治脱肛、漏疮等。《中药大辞典》记载的用药部位就有8种之多。鳖还被人们认为是很有效的壮阳剂。日本东京大学药学部研究认为,吃鳖可以快速消除疲劳,近年更是提倡运动员比赛前服用鳖汤。

  地理标志

  根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对丁马甲鱼地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年2月2日起对丁马甲鱼实施地理标志产品保护。

  保护范围:丁马甲鱼地理标志产品保护范围以山东省临清市人民政府《关于申请给予丁马甲鱼地理标志产品保护的函》(临政函[2005]31号)提出的范围为准,为山东省临清市魏湾镇所辖行政区域。

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(作者:聊城特产编辑:山东特产)

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