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手撕土鸡
时间:2014年07月14日信息来源:宁夏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  手撕土鸡于2010年被评为中国名小吃,吴忠市盐池县有丰富的天然草场,农户家里少则几十亩,多则上百亩,放眼辽望无垠草场上正奔跑着一群群觅食的土鸡,盐池俗称这种鸡为滩鸡盐池县种草面积达714万亩,这当中中草药就达到110余种,具有代表的有黄芪、苦豆子、甘草等29种,滩鸡在草地中觅食的过程中以种类丰富的中草药及虫草为食,故滩鸡肉肉质细嫩,口感滑爽,不干不柴,吃起来滋味鲜美,营养丰富。公司启用公司加农户的生产模式将优质的土鸡草场放养,不仅节省了养殖户的生产成本同时也大大提高了土鸡肉用营养价值。公司采用冷链屠宰加工包装工艺、2-3小时快速航空运输至全国各大中型城市的方式,第一时间将宁夏特色农产品及美食同每位朋友共分享。


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(作者:银川特产编辑:宁夏特产)

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