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阿尔山黑木耳生产于纯天然的环境中，绿色产品，当地著名土特产蔬菜。外形美观，肉质香脆，可以跟多种材料烹制，制成多道菜肴，且营养丰富，是佐食的良好选择。
品质特征
内蒙古阿尔山盛产黑木耳，耳片硕大，肉质肥厚，舒卷美观，营养丰富，受到人们的欢迎，是当地著名特产蔬菜。
保护范围
阿尔山市五岔沟镇、白狼镇、天池镇，温泉街、新城街、-街等6个镇(街)。地理坐标为东经119°28′00″～121°23′00″北纬46°39′00″47°～39′00″。