昌图县把花生生产作为全县发展“四个100万亩工程”的突破口。花生产业已成为促进农业发展、实现出口创汇、增加农民收入的主导产业。今年,全县花生种植面积达60万亩,总产可突破1亿公斤,农民种植花生收入可达4亿元。
营养价值
花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
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