绥中白梨的品种形成主要以自然条件和人工创造。绥中的地貌构成是“六山一水三分田”，西北多山，土质疏松，排水通气良好，气温雨量适宜，是白梨生长的优越客观条件。绥中的劳动人民长期从事梨果栽培，不断地改良、选优，逐渐培育出具有地方特质的优良果种。

　　特征特点

　　绥中白梨的果实多为长圆形或接近圆形，萼洼小，果梗细长，果色金黄，有蜡质光泽，平均单果重125克，最大果重可达250克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细，酥脆多汁，甘甜爽口。果实含多种营养成分，除生食外还可制成果干、罐头、酿造果酒、果醋，还具有生津、止渴、润肺、宽肠、强心、利尿等医疗作用。

　　产品荣誉

　　绥中白梨以其特殊品质闻名，曾多次被省、市评为优质果品，曾以“水蜜桃”称号出口到东南亚及俄罗斯等十几个国家和地区。作为地方特色农产品，绥中白梨已经在国家工商行政管理总局商标注册“绥中白梨”地理标志证明商标。该商标的成功注册，实现了绥中县农产品地理标志证明商标零的突破。绥中白梨为绥中县所独有，其独特品质优越其它地区。现在，在辽宁省农村经济委员会、沈阳市人民政府及辽宁省果树学会共同举办的“2009辽宁名特优果品展销会”上，绥中县选送的绥中白梨样品被评为金奖，博得专家的一致好评，为绥中县争得了荣誉，大大提高了绥中县这一地方特色农产品的形象，进一步提升了绥中白梨的知名度。