辽宁省新宾满族自治县地处辽宁东部山区，空气清新、水质纯净、土壤达标，是发展绿色食品的天然生产基地。自1987年该县食用菌技术人员研发了陆地栽培香菇技术以来，推动了地区农业发展、农业增效，提高了农民的收入，特别是实施农业标准化示范区项目建设以来，更是凸显出其强大的生命力，使广大农民找到了一条可以信赖的致富之路。

　　标准化示范区建设的目的，在于将香菇生产的质量提升到无公害的标准，从而满足市场需求，增加农民收入。无公害香菇示范项目工作的中心即是建立健全标准体系，在各项标准的约束下，使香菇达到无公害标准。根据《国家标准化管理委员会农业标准化示范区任务书》的要求，新宾质监局结合本地实际，编写了《无公害香菇栽培技术规范》，收集整理了预包装食品标签通则，食品残毒的测定方法等40项相关标准，建立和完善了标准体系。整体约束了无公害香菇由种植到收获加工的全过程，使香菇生产有了标准依据。