豆结，制作工艺类似打粉皮，其形如蛰虫卷曲之状，故名“蛰”而读“结”。豆结原料为大米、荞麦用水浸泡发胀，在手上磨成浆。豆结最好吃的是刚起锅的鲜饼，卷饼时夹心加糖，既香又甜，美味饱餐。
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6月18日，《普洱茶地理标志产品茶园登记证明管理办法》听证会在云南省农业厅举行，来自临沧、普洱、版纳、昆明......
