小布金桔为江西赣州宁都县小布镇的特产,汁浓味醇,具有较高的保健价值及药用价值。曾获赣州地区柑桔评比第一名,颇受消费者欢迎,在北京畅销不衰。采用小布金桔加工而成的金柑饼,在安徽、湖北等省深受欢迎。
营养价值及功效
小布金桔体大,果皮油胞细小稀疏、光滑,成熟果为橙黄色。汁浓味醇、芳香悦人、质地细嫩娇脆、果肉呈乳白色、甜酸适度可口。成熟果实100克果汁中含维生素C44.4毫克,并富含维生素A、P及芳香油。小布金桔具有较高的保健价值及药用价值,化痰去咳效果显著,对眼疾和高血压有特殊疗效。
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