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五香肠
时间:2014年08月07日信息来源:江苏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  东台市传统名食。有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品,尤以香肠为著名,人们称为“杨五香肠”。近年东台肉制品厂保持“杨五香肠”的传统制作方法,以精、肥肉8:2配料,加入多种佐料,经腌、灌、烘、凉而成。色泽鲜艳,美味可口。

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(作者:盐城特产编辑:江苏特产)

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