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东海葡萄
时间:2014年08月07日信息来源:江苏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  有“苏北吐鲁番”之美称的东海县,通过品种更新,技术改造、创新体制、推广葡萄套袋,猪—沼—果、设施栽培、储藏保鲜等新技术,发展无公害绿色果品,全力做强做大葡萄种植产业。

  营养价值

  葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

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(作者:连云港特产编辑:江苏特产)

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