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品锅仔鹅
时间:2014年08月07日信息来源:江苏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  常州市名菜名点金牌“品锅仔鹅”集民间烹饪技术之精华,去芜存精,自成特色。菜根香酒楼的“品锅仔鹅”,选用安家舍野外放养的百日鹅,采用独特的工艺烹调后,肉质细嫩酥烂、香鲜盈口、汤浓似乳、醇郁滋美。

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(作者:常州特产编辑:江苏特产)

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