集安五味子，吉林省集安市特产，中国地理标志产品。集安市是吉林省的五味子主要产地，其鸭绿江沿岸光热条件充足、昼夜温差大，适宜五味子生长，种植出的五味子颗粒大、肉质肥厚饱满、色泽艳丽、皮肉甘酸，核中辛苦，有咸味，人体所需的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分含量高，优质大果可占70%以上。五味子产品通过了中国农产品质量安全认证中心无公害农产品产地和产品认证，并被评为吉林省名牌农产品。

　　产地环境

　　集安市是吉林省五味子的主要产地，主要分布在沿鸭绿江的青石、太王、麻线、榆林等乡镇。集安市天然条件得天独厚，常年稳定超过0℃以上，持续241天以上，积温3659℃，适合植物生长发育的≥10℃活动积温达到3142℃，持续167天，光热条件充足，昼夜温差大，适宜五味子生长。同时，产区内没有工业污染，人口密度小，生活垃圾很少，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留，生产的有机五味子达到《无公害农产品五味子技术规程》标准。

　　品质特点

　　集安五味子其他地区的五味子相比，具有生长快、抗病力强、粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。富含挥发油、脂肪、柠檬酸、抗坏血酸和苹果酸，并含有维生素B1、B2、pp、C及胡罗卜素、果糖、蛋白质、17种氨基酸、微量元素钙、磷、铁等对人体有益成分，人体所需的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分含量高，优质大果可占70%以上，为五味子中的上品。

　　地理标志

　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，吉林省集安北五味子产业协会申请对“集安五味子”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2008年8月31日准予登记。

　　保护范围：吉林省集安市境内岭南地区，鸭绿江沿岸青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇。地理位置为东经125°51′-126°33′，北纬40°53′-41°32′之间。