红石地域的圣水泉村,这里远离城市污染,土地肥沃,土质为棕红色,经科学检测,土质内富含大量有机微量元素、矿物质等,属于高燥地块,特别适合谷物生长,经中国绿色食品发展中心批准,建立“红石砬”绿色基地。09年通过中国有机产品认证,红石砬小米米色金黄,米粒均匀,饭柔味香,深得消费者推崇。
品质特征
红石砬小米色泽鲜黄,米粒小而圆润饱满,手感光滑沉实,小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、粘而不粘口、易于蒸煮,凉饭不回生。小米粥黄粘适口,绵甜爽滑。
地标保护范围
红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。