隆回龙牙百合是湖南省隆回县特产，中国国家地理标志(原产地域)产品。隆回县百合种植历史悠久，是中国百合之乡，品质优良，畅销国际市场，声誉很高。

　　品质特点

　　邵阳乡土志载称，“百合邵阳出者，特大而肥美”。隆回龙牙百合以其干品瓣形肥大微弯，色泽洁白至宝黄，形似龙牙而著称。龙牙百合被誉为食中珍品，含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪，并具有补肺养阴、清心安神的药用功效。龙牙百合还象征吉祥，象征“百年和合”，是馈赠亲友和祝贺新婚夫妇的最佳礼品。宝庆龙牙百合畅销国际市场，声誉很高，历来受外商欢迎。

　　地理标志

　　根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局通过了对隆回龙牙百合原产地域产品保护申请的审查，批准自2005年2月4日起对隆回龙牙百合实施原产地域保护公告2005年第18号。

　　地域保护范围：隆回龙牙百合原产地域范围以湖南省隆回县人民政府《关于划定“隆回龙牙百合”原产地域范围的建议》(隆政函[2003]45号)提出的地域范围为准，为湖南省隆回县所辖行政区域。