湘珍珠葡萄是地方特色品种,如今主要分布在怀化的中方、芷江等县,种植面积近6万亩。相传乾隆皇帝下江南时,曾亲品此果,啧啧称羡并誉之为“湘之珍珠”,湘珍珠葡萄由此而得名。 湘珍珠葡萄果形椭圆,果皮黑色,有果粉、灰白色,肉质细嫩,多汁浓香,风味独特。
质量特色
湘珍珠葡萄果形圆润,果皮紫黑发亮,酷似黑珍珠。果皮厚而韧,果粉较厚,果皮与果肉易分离,肉质细嫩软滑,多汁多籽,清甜爽口,具有独特的清香。可溶性固形物含量14.5%至18.5%;总酸0.3%至0.35%;白藜芦醇≥12.9μg/g;单果重4g至7g;穗重≥220g;糖酸比≥35%。
保护范围
湖南省怀化市中方县、芷江侗族自治县、鹤城区和洪江市现辖行政区域。
怀化特产、湖南特产 |
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