武穴属亚热带季风性湿润气候。一年内日均温等于或大于10摄氏度,植物生产期长,雨量较多。 春季开始期在3月中旬,夏季开始在5月下旬,秋季开始期在10月上旬,冬季开始期在11月下旬。 夏季炎热,梅雨明显,秋高气爽,冬季较暖,气候温和湿润,是适宜于农、林、牧、渔全面发展的多宜地区。

　　品质特征

　　“武穴菜籽油”是由双低油菜榨成的食用油。“双低”是指菜油中芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低，有“东方橄榄油”美誉。武穴是全国双低油菜大市，享有“中国油菜之乡”美誉，种植油菜面积达4 5万亩，油菜品种双低率达100%。产品畅销湖北、福建、江西、上海等国内12个省市，远销德国、香港、东南亚等国家和地区。

　　产地范围

　　武穴菜籽油产地范围为湖北省武穴市武穴街道办事处、刊江街道办事处、田镇街道办事处、万丈湖街道办事处、梅川镇、余川镇、花桥镇、大金镇、四望镇、石佛寺镇、大法寺镇、龙坪镇共12个乡镇街道办事处现辖行政区域。