穆棱市农村经济与地方工业并驾齐驱，以特殊的地质条件和气候条件、优良品种和先进的栽培技术，培育了品质优良单产高的大豆，被国家命名为“中国大豆之乡”。

　　营养价值

　　黄豆含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E还有丰富的脂肪酸和亚麻油酸，其中脂肪酸和亚麻油酸是人体维持健康不可缺少的。

　　保护范围

　　穆棱市八面通镇、河西乡、福禄乡、马桥河镇、下城镇、兴源镇、穆棱镇、共和乡8个乡镇127个行政村。地理坐标为东经129°45′19〞～130°58′07〞，北纬43°49′55〞～45°07′16〞。