寺河山地处河南、陕西交接区域，秦岭以东，气候湿润，故而寺河山苹果拥有着可以与山东苹果相媲美的品相，且该山海拔在800米-1300米之间，全年平均昼夜温差在18摄氏度，极有利于苹果中糖分的凝结，口感较新疆苹果毫不逊色，并且可溶性固形物含量更高。所以说灵宝苹果融东西地域的优点，为中华苹果之翘楚，被誉为“中华名果”，寺河山也被农业部评为“亚洲第一高山果园”。并且灵宝苹果在生长期、膨胀期均为套袋种植，避免与外界接触，享受着如同婴儿在无菌恒温箱中的生长环境，绝不含有农药、化肥等有害物质的残留。极致的口感、丰富的营养、纯洁的果面是寺河山苹果的独具特质。

　　品质特征

　　灵宝苹果果个大、色泽艳、含糖高、味道美、耐贮耐运，其内、外在品质在全国都处于领先水平，在长期的栽培中成为具有明显地理特色的名优产品，其管理技术和贮藏、销售等措施都比较到位，符合国家有关规定。