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桐柏朱砂红桃是桐柏县最古老的桃品种之一。据《桐柏县志》介绍，桐柏已有2000 多年的朱砂红桃种植历史。境内有桃花洞、桃花庵等多处景点是以桃花、桃树命名，民间也流传着多个有关桃子及桃园的故事，桃文化历史悠久。桐柏地处气候过渡带，四季分明，光照充足，雨量充沛，非常适合朱砂红桃树生长。所产朱砂红桃个头大，颜色鲜，果面60%以上着红晕，果肉呈红色，肉质硬，脆甜，可溶性糖高达10.11%，熟后发绵、离核，色如朱砂，故名“朱砂红”，其风味独特，深受广大消费者喜爱。