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孟津梨
时间:2014年08月07日信息来源:河南特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  孟津梨有一千多年的历史,传说由晋皇宫芳林苑传出。质优味甜,芳香怡神,故称“芳梨”。晋潘岳《金谷集》诗有“灵囿繁石榴,茂林列芳梨”之赞。贾思勰《齐民要术》称:“洛阳北邙有张公夏梨,甚甘,海内唯有一树。”孟津梨历史悠久,能与其媲美者甚少。清《孟津县志》记为名产。

  品质特征

  孟津梨色艳味美,皮薄质细。汁多渣少,酸甜适度,清脆可口,早熟耐贮,久负盛名。曾流传“贡梨得赏银千两”的故事。相传明末某年夏天,孟津老城铁炉村有一姓徐的梨农,载梨两船,运销外地。因世乱民贫,购者甚少,加之酷暑盛夏,热气蒸腾,梨子大量烂掉,卖梨者心焦如焚。此时,皇太后病重,很想吃梨,百官奉旨四处寻找,他们历经艰难,费尽周折。遇到了这位卖梨人。经过翻拣,选出一个好梨,太后用后,豁然病愈。皇帝欣喜,重赏卖梨者。此后,孟津梨年年进贡,供皇家食用,被誉为“贡梨”。梨熟季节,人们外出旅游,身携梨子,防暑止渴,探亲访友,也多以梨馈赠。

  营养价值

  孟津梨品质佳、酸甜适度,汁多渣少,形色美观,含可溶性固形物12.3%,还原糖9.7%,维生素C7.2%。孟津梨果实供鲜食,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。孟津梨还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。孟津梨产品知名度高,除国内销售外,还远销香港、澳门和东南亚各国,因果色金黄、口味鲜美被誉为“洛阳金桔”。

  保护范围

  孟津梨农产品地理标志地域保护范围为河南省孟津县境内会盟镇等、乐平镇、送庄镇、白鹤镇、朝阳镇、城关镇、麻屯镇、横水镇、小浪底镇、常袋乡等10个乡镇。地理坐标为东经112°12′~112°49′,北纬34°43′~34°57′。

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(作者:洛阳特产编辑:河南特产)

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