兰考葡萄是河南著名的水果品种之一，据记载，已有800多年的种植历史。建国后，栽培面积不断扩大，目前全县种植达700余亩，占全县果树面积的三分之一。

　　兰考县发展葡萄生产具有十分广阔的前景，预计到2000年，葡萄种植面积将达到5万亩，产品若经系列加工，收入可达5000万元以上。

　　兰考葡萄品种繁多，计有22个品种。其中以酿造著名的品种有白羽、白丰、白谢希、蛇龙蛛、法国兰、红玫瑰等。兰考葡萄味道鲜美、酸甜适度、营养丰富，含糖分15%~30%，有机酸0.5%~1.4%，蛋白质0.5~0.9%，矿物质0.3%~0.5%，并含有多种维生素。

　　兰考葡萄色泽晶莹，个大皮薄，肉细甜蜜，营养丰富，不仅可直接吃，还可以加葡萄、葡萄罐头及葡萄酒。用兰考葡萄制作的长城牌白葡萄酒，浓郁馥香，余香绵长，对促进人体血液循环，消食化积，提神助兴具有良好作用。长城牌白葡萄酒曾获省优质产品和轻工部优质产品奖，产品远销国内外。用兰考葡萄为原料制成的葡萄酒，浓香馥郁，清洌甘甜，广受好评，不失为国产葡萄酒中的上品。