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“延陵大葱”是以河南省焦作市修武县薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵等村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下“能自动崩开”形成花状。细品其味，生葱是由甜到香，熟葱则香、浓、鲜兼而有之，实为调味佳品。销往国内各地及东南亚各国。2010年12月，经国家质检总局审查，确定对进行地理标志产品保护。
保护范围
延陵大葱地理标志产品保护产地范围为河南省修武县高村乡东延陵村、郜延陵村、张延陵村、薛延陵村、王村、东黄村、西黄村、新庄等8个行政村所辖行政区域。