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浚县豆腐皮
时间:2014年08月07日信息来源:河南特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  王桥村位于浚县城西北1公里处,该村素有“豆腐故乡”之称,可考历史近 300 年。王桥豆腐加工考究,制作精细,质白细嫩,味道纯正,软硬适度,炖煮不烂,煎炒不碎,油炸后松软,该村 300 户,有 280 户加工豆腐及豆制品,年产约 400 万斤,豆腐皮薄而筋道,为凉拌佳品。

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(作者:鹤壁特产编辑:河南特产)

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