滏河贡白菜,河北省平乡县特产,中国地理标志产品。该产品主要产于沿滏阳河两岸地区,因而得名。平乡县自然条件优越,独特,所产滏河贡白菜以品种稀有、结球紧实、圆润,色泽新鲜,软叶多,个头均匀,色泽洁白,外形美观,并富有药用和食疗价值,深受市场欢迎。
品质特点
平乡县滏河贡白菜由其独特的自然生态环境和特定的生产方式酿就了其优良的品质特色。外在感官特征:结球紧实、圆润,色泽新鲜,软叶多,个头均匀,色泽洁白,外形美观,一般单颗重约5公斤。内在品质指标:该产品于2011年1月21日经国家农业部农产品质量安全中心谱尼测试科技(北京)有限公司品质检测,平乡滏河贡白菜与普通大白菜比较,维生素C的含量可高达41.6mg/100g,是普通白菜的2倍,可溶性糖、钙、食用粗纤维、脂肪、谷氨酸等含量也明显偏高,具有一定的营养和药用价值。是国内外稀有的大白菜。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,河北省平乡县滏河贡蔬菜种植协会申请对“滏河贡白菜”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年5月2日准予登记。
保护范围:河北省平乡县平乡镇、节固乡和油召乡3个乡镇沿滏阳河两岸的部分村,自夏庄桥沿滏阳河向北一直到李隆庄所经过的村庄有夏庄桥、柴辛庄,辛屯、前马庄、后马庄、黄庄、西王庄、麦王庄、王刘庄、郝庄、徐田庄、前田庄、后田庄、张田庄、前油召、大油召、油召桥、马二疃、张二疃、史二疃、田二疃、孔二疃、东来仲疃、李扬村、王杨村、沈杨村、尹村桥、东尹村、西尹村、肖家湾、西李庄、东豆庄、西豆庄、邹庄、南周章、北周章、贾周章、北崔庄共38个村。地理坐标为东经114°06′61″~114°54′61″,北纬36°59′58″~37°06′33″。