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邢枣仁是邢台的土特产，这里有发展枣仁生产良好的自然条件和悠久历史。目前邢枣仁生产基地种植面积达4.4万亩，年产量在70万公斤以上。邢枣仁具有色泽好、杂质少、药物质量高等特点，是驰名中外的名贵药材，畅销欧、美、港、澳和东南亚各地。
品质特点
邢台市所产粒大饱满，皮紫红色，无核壳，品质最优，产量最大。邢枣仁色泽鲜亮，药物价值极高，被证明具有静心、健胃、滋养、安神等多种疗效。曾经被列为国家中药保护品种的“安神宝”就是利用邢台特产的邢枣仁为原料而制成的。